Festivalul Vinului 2018 de la Timisoara

Primaria Timișoara, prin Casa de Cultura a Municipiului Timisoara, vă invită la Festivalul Vinului, ediția cu numarul 18. Festivalul Vinului este o sărbătoare a roadelor toamnei care aduce în fața dumneavoastră artiști îndrăgiți de diferite genuri muzicale!


Vă așteptăm în Piața Victoriei, în 26 - 28 octombrie începând cu ora 18:00, pentru a ne bucura de împreună!

Concurs de rețete tradiționale din Banat

La Pas / Slowing down este un proiect al Asociației Timișoara Capitală Culturală Europeană și al Asociației CRIES-Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare, organizat cu sprijinul financiar al Consiliului Județean Timiș.



Concursul de rețete tradiționale Gustul ca patrimoniu este primul eveniment din cadrul acestui proiect, adresându-se unui public larg, persoane pasionate de gătit dar și concitadini interesați de relația dintre hrană și cultură.

Concursul se lansează în 5 septembrie la Timișoara, participanții putând înscrie rețete între 6 și 30 septembrie. În 10 octombrie, de Ziua produselor agroalimentare românești, se vor premia 3 câștigători selectați de un juriu. Prin intermediul concursului se dorește punerea în lumină a valorii dimensiunii culinare ca parte a patrimoniului cultural din Banat.

Sub sloganul Ducem mai departe gusturile vechi, concursul de rețete tradiționale din Banat se referă la o varietate largă de rețete culinare și preparate: feluri principale, garnituri, deserturi sau chiar băuturi. Se încurajează participarea tuturor celor care sunt pasionați de bucătăria tradițională din Banat, indiferent de zona geografică de proveniență.

Criteriile de selecție sunt specificitatea regională a rețetei, folosirea ingredientelor naturale, relevanța rețetei pentru una dintre comunitățile din Banat sau capacitatea acesteia de a evoca multiculturalitatea bănățeană, precum și creativitatea și abordarea originală demonstrate de participanți.

O cerință opțională îi provoacă pe bănățeni să creeze propriul documentar: fie o scurtă înregistrare video cu bucătarul, fie o fotografie a unei rețete din caietul de bucate al mamei, o descriere antropologică a mâncării respective din zona Banatului ș.a.m.d.

Concursul se lansează pe 5 septembrie la Reciproc Café cu o degustare de produse artizanale de la mici producători, asociații de profil și cooperative locale.

Rețetele se înscriu în concurs în perioada 6 - 30 septembrie 2018, prin poștă sau via e-mail.Până în 5 octombrie juriul proiectului, compus din bucătari, experți în gastronomie, membri ai Asociațiilor Timișoara Capitală Culturală Europeană și CRIES, selectează 3 rețete câștigătoare, care vor fi gătite și degustate în cadrul evenimentului de premiere din 10 octombrie.

Regulamentul integral al concursului și detalii despre lansare și premieră sunt publice la legăturile: http://www.la-pas.cries.ro și https://www.facebook.com/lapas.cries/
lansare: 5 septembrie 2018, ora 18.00, Reciproc Cafe și Băcănie, Str. Mărășești nr. 14, ap. 2, Timișoara
Eveniment Faceobook: https://www.facebook.com/events/2209909482579920/


Producători: Asociația Timișoara Capitală Culturală Europeană, Asociația CRIES-Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare
Proiect cofinanțat de Consiliul Județean Timiș.
Parteneri: Centrul de Informare Turistică Margina, Prospero, Reciproc Cafe și Băcănie, Șef Horia Simon, Slow Food Cluj- Transilvania
Parteneri media: Modernism.ro, Practic în Bucătărie, Radio România Cultural, Gastro Art, Observator Gastronomic, Manifest Bon Vivant
Proiect desfășurat sub egida Anului European al Patrimoniului 2018.

Calendarul concursului:
5 septembrie 2018 – lansare
6-30 septembrie 2018 – primire aplicații
1-5 octombrie 2018 – jurizare
10 octombrie 2018 – premiere 3 rețete

La Pas/Slowing down este un proiect cu o dezvoltare graduală în anii viitori, prin care se încurajează un model responsabil de consum și producție din partea tinerilor, micilor producători, organizatorilor de evenimente culturale, restaurantelor și cafenelelor interesate să introducă în oferta lor produse locale. 

În anul 2018, în cadrul proiectului se va coagula un grup de analiză strategică (BREAD), se vor face două propuneri de prototipuri de vehicule alternative pentru promovarea producției și consumului sustenabile, se va dezvolta o bază de date cu mici producători locali din județul Timiș, se va iniția un program educațional pentru promovarea consumului responsabil în rândul tinerilor și se va alcătui un ghid pentru evenimente culturale sustenabile.

Pentru 2019, se elaborează conceptul pentru organizarea unei competiții artistice având ca tematică hrana, precum și a Festivalului La pas, un eveniment cultural de dezvoltare durabilă. www.cries.ro

Inchiriere sala evenimente in Timisoara

Inchiriere sala de evenimente in Timisoara prin La Rousse. Restaurantul La Rousse din Timisoara, situat pe strada Closca nr 53 din zona Mehala, in continuarea bulevardului Gheorghe Lazar. Organizam evenimente reusite de mai bine de 6 ani de zile in Timisoara, de la nunti, la botezuri, majorate, zile onomastice, banchete. Cautati o sala pentru inchiriere in Timisoara? La Rousse va pune la dispozitie 3 Sali pentru inchiriere de diferite marimi astfel incat costurile dvs sa fie proportionale cu marimea evenimentului. 
 
Indiferent de evenimentul pentru care doriti sa realizati inchirierea de sala (botezuri, nunti, majorate, conferinte, parastase, banchete), echipa restaurantului nostru va poate organiza pana in cele mai mici detalii evenimentul si va poate sfatui in ceea ce inseamna pasii si criteriile pe care trebuie sa le urmariti pentru un eveniment bine organizat in care si noi si dvs sa putem sa ne ridicam la nivelul asteptarilor.
Restaurantul nostru poate sa pregateasca pentru dumneavoastra peste 30 de tipuri de meniuri de mancare pentru invitatii dvs, de la gustari reci (aperitive) pana la gustari calde (ciorbe, supe), gustari principale (gratare, garnituri, feluri pricipale la cuptor) dar si bauturi(carbogazoase, necarbogazoase, ceaiuri, frappe-uri, cafea, bauturi alcoolice). Profitand de faptul ca Restaurantul La Rousse reprezinta 3 Sali de evenimente pentru inchiriat, va reamintim ca una dintre salile noastre oferita pentru inchiriere, este chiar Pizzeria
Restaurantului aflata pe stada Closca nr. 20 langa terasa Leon, unde va putem prepara peste 20 de tipuri de pizza, spaghete si alte sortimente italienesti, preparate ce pot fi incluse, un functie de specificul evenimentului pentru care doriti sa inchiriati salile noastre, in meniul pe care il puteti discuta cu echipa noastra de profesionisti in servirea clientelei.
Capacitatea salilor ce se ofera spre inchiriere au urmatoarele dimensiuni: Sala 1, cea mai mare dintre ele, situata pe strada Closca nr. 53, are o capacitate de 170 de locuri, ideala pentru nunti, botezuri, majorate, banchete, petreceri de firma si corporatii; Sala 2, ce se afla in acelasi imobil de pe strada Closca 53, insa la etaj, ce are o capacitate de 90 de loc, un spatiu indicat pentru nunti de dimensiune mica, botezuri, banchete, onomastici, majorate; Sala 3 este reprezentata de Pizzeria La Rousse, unde se poate servi pe timp de zi, meniul zilei(meniul zilei contine 3 feluri de mancare, felul 1 reprezentat de ciorba sau supa, un functie de meniul specific zilei, felul doi contine o garniura, o friptura pe gratar sau cuptor, iar felul trei este o gustare dulce, supriza oferita de catre bucatar, numita si desertul bucatarului), peste 20 de feluri de pizza, iar la cererea clientilor putem combina si ingrediente din doua feluri de pizza sau in functie de cerinta, in limita disponibilitatii ingredientelor, putem pregati pizza pe care vi-o doriti, tot aici putand comanda si spagette.
Cea de a treia sala este ideala pentru petreceri, mai ales pe timp de zi, precum zile onomastice, chefuri (care deobicei au loc pe timp de noapte-seara), banchete, botezuri. Oferim spre inchiriere aceasta sala si pentru parastase, pomeni, cu meniuri la preturi rezonabile intr-o atmosfera linistita.
In ideea ca ceea ce v-am prezentat v-a starnit curiozitatea de a trece pe la noi in una dintre zilele saptamanii viitoare, va prezentam si numerele de telefon unde ne puteti contacta pentru programarea unei intalniri, acestea sunt: 0744.777.384 sau la numarul 0757.575.892.